Morada
5611 ER Eindhoven
0403680691
Download onze app voor Android en bestel sneller en eenvoudiger!
Bem-vindo
Online bestellen bij Bistro Calypso in Eindhoven!
Pratos populares
Friet Stoof
Onze versie van deze Vlaamse klassieker!
Met heerlijke zoetzure stoof en topping van
verschillende tafelzuurtjes.
Kebab wrap
Goed gevulde warme wrap met plantaardige kebab geserveerd met friet en een salade
Kapsalon
Onze versie van deze Hollandse klassieker
Voor- en bijgerechten
Verse seizoenssoep
Glutenvrij
Gemarineerde olijven
Glutenvrij
Verse falafel
Zes stuks. Best falafel ever!
Glutenvrij
Sticky mushrooms 
Sappige champignons gebakken in een miso-sesam marinade.
Glutenvrij
Bitterballen
Vleesvrije draadjesbitterballen van Oma Bobs
Broodje kroket
Broodje met twee vleesvrije draadjeskroketten van Oma Bobs
Frietjes
Met aioli.
Glutenvrij
Groentjes met Dips
Fijne verse groentjes met cocktailsaus, âyoghurtâsaus en âkaasâsaus.
Burgers en wraps
Alle burgers en wraps worden geserveerd met frietjes en een kleine salade
Falafel wrap
Goed gevulde warme wrap geserveerd met friet en een salade
Kebab wrap
Goed gevulde warme wrap met plantaardige kebab geserveerd met friet en een salade
Falafel burger
Geserveerd met friet en een salade.
Glutenvrij beschikbaar
Redefine Meat Burger
Het begin van de New-Meat revolutie! Met oa truffelmayo en âkaasâ.
Pizza's
Pizza kebab
Met tomatensaus, kebab, pepertjes, sriracha en "mozzarella"
Pizza calypso caprese
Tomatensaus, "mozzarella", pruimtomaatjes en groene pesto
Pizza funky funghi
Champignons, truffelsaus, "mozzarella" en olijven
Bowls
Friet Stoof
Onze versie van deze Vlaamse klassieker!
Met heerlijke zoetzure stoof en topping van
verschillende tafelzuurtjes.
Kapsalon
Onze versie van deze Hollandse klassieker
Poke Bowl 
Sushi rijst met pistache, mango, edamame, nori, gemarineerde tofu en een soja-sesam dressing.
Noodle Bowl met Zeekraal
Frisse salade met oa zeekraal, geblancheerde tauge, pittige komkommer, gefermenteerde rode kool en limoen.
Desserts
Chocolade brownie
Glutenvrij
Appeltaart
Van Royals Bakery
Roby's Limoentaart
Lekker romig, met frisse limoen.
Wijnen
CALUSARI WIt
Pinot Grigio
Een frisse droge, rijke witte wijn.
SMAAK: Frisse limoen, ananas, appel en grapefruit.
BASA
Verdejo (+Viura)
Aromatische, sappig droge witte wijn
uit Rueda.
SMAAK: Citrus, tropisch fruit en minerale afdronk.
DOMAINE DE VEDILHAN
Viognier
Zachte, rijke wijn met uitbundige geur.
SMAAK: Volle ronde wijn met tropisch fruit.
CALUSARI ROSĂ
Pinot Grigio
Als de druif goed rijp is krijgt deze een roze kleur.
SMAAK: Fris rood fruit met een vleugje mint.
QUINTELA TINTO
Douro
Aangenaam elegant en een zeer toegankelijke lichtvoetigheid. SMAAK: Intens fruitig, rijp rood fruit met een fluwelige structuur.
3 PASSO
Blend van Sangiovese, Primitivo, en Negroamaro.
SMAAK: Rijke wijn, geconcentreerd rijp en gedroogd rood fruit, aromaâs van tabak en mokka.
COVIDES - LâANAE CAVA BRUT
PenedĂšs
Lekker toegankelijk, fris en lichtvoetig van karakter. Met een heldere, sprankelend lichtgele kleur en een fijne mousse.
SMAAK: Fruitige smaak van frisse appels en limoen.
TERRE DEL NOCE
Italië, Pinot Grigio Een soepele, frisse en smaakvolle witte wijn uit het wijngebied Alto Adige.
SMAAK: Zuivere frisheid, wat ineraliteit, geel fruit en frisheid en lichte tonen van bloesem.
CALUSARI
Roemenië, Pinot Grigo
DUURZAAM GEPRODUCEERD
Gekoelde, lichte wijn.
SMAAK: Amarena kersen, kaneel en een vleug karamel.
Steun ons!
Steun ons dmv een donatie of een kadobon
Donatie
Cadeaubon 25
Leuk om te geven!
Cadeaubon 50
Nog leuker om te geven!
2008 - 2022 and realisation
